Quel menu pour une fête de village réussie ?

Les habitants et les touristes de passage aiment les fêtes de village et ce sont toujours des occasions de s’amuser ensemble, de bien manger et de faire de nouvelles rencontres. Il y a même des villages en France qui en organisent tous les week-ends, pour d’autres, c’est durant l’été et pour différents événements marquants de la vie locale. Que prévoir au menu pour assurer la réussite de telles réjouissances ? Pourquoi ne pas opter pour du bœuf à la broche ?